黄蓉夫妻肺片是四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肉为料，注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，深受顾客喜爱。