百年江湖餐厅，是民稼餐饮投资管理公司旗下一魅力江湖餐厅餐饮品牌；该公司系川菜烹饪名师王晓民先生携资深酒店管理专家牟国蓉女士共同出资创办。百年江湖餐厅集时尚、个性、休闲、魅力江湖特色，是目前重庆市场最具个性的江湖特色餐饮之一。