西树工房，源于法语的“Choux Crème”意为“泡芙”。西树工房是中国知名甜品制造商和品牌代理商VIMIU集团的旗下自有品牌。西树工房专注于追求泡芙的终极美味，将经典法式甜品文化，结合正统的日式手作工艺，为大众奉献香甜美味的新鲜泡芙。