"吉林省高丽王朝餐饮集团成立于2001年，在过去的10年时间里，高丽王朝始终秉承开发民族餐饮文化、为更多人提供创业平台为己任的文化理念不断创新壮大。　　 集团下属餐饮公司管理着以酱汤牛排火锅，朝鲜大冷面为代表的众多餐饮知名品牌，其直营店及连锁企业分布大江南北，数量超过百家。尤其是高丽王朝酱汤牛排火锅美食，它采用汁多肉鲜的“延黄牛”牛排及长白山泉酿造的高丽酱汤主料，将朝鲜族食文化的“重食材，轻调味”的精髓发挥到极致。高丽王朝酱汤牛排自2004年推出以来广受美食者 的喜爱，四家直营店红红火火，众多加盟店遍地开花，同时获得国家专利，享有吉菜美食、百姓最喜爱的火锅等众多载誉。"