重庆小天鹅火锅是中国民族餐饮连锁业全球化发展的先导性企业，重庆小天鹅从无到有，从三口锅三张桌到今天的总资产达3.6 亿元的辉煌历程。品尝小天鹅发明的鸳鸯火锅、子母火锅，调制“微辣、有回甜” 的“荔枝味”，使重庆火锅告别了“生猛和燥辣”，使您能真切体验到他们兼顾了顾客的不同口味的人文关怀。