正宗老北京火锅的风味，店面位于天津路56-2号（十五中对面）老北京的火锅也就是人们平时说的“涮肉”，堪称北京传统美食经典之作。且鲜且薄的羊肉片，清水中加葱段，八角虾米等制作独门的锅底。