商户简介:
说到茶餐厅,大家第一反应就是港式。偏偏有个广州仔就要跳出港式两个字,自创广式天下。从装修到出品,都以广州味为主,连师傅都是少见的纯西关爷们班底!说的就是文明路消防局旁边新开的巴打茶餐厅。
我们记忆中的老广州
一进入“巴打茶餐厅”,就看到左手边有整副墙那么大的地图。若是老爸老妈也在场的话,仔细一瞧就会说:这不是上世纪60年代的广州交通图吗,那时广州就是这么大的了。以前汽油短缺公交车要40分钟才有一台,电车都是绿白两色的。再过去则是尚没有被拆迁前的手绘中山五路场景,老珠江……叫现在的90后可以哗一声地说,原来以前的广州是这样的。另一边,则是颇有欧式感觉的卡座,和左边的区域合起来看,店家明显有几分中西合璧的意思。不仅厨师是中酒出身的广州师傅,原来连设计师都是清一色的广州人。